Informe Latinoamericano - 15 de febrero de 2008 (ISSN 1741-7317)

COLOMBIA | Café. El valor de la cosecha de café se ha incrementado en 65% en los últimos cuatro años, según el presidente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (Fedecafé), Gabriel Silva. Sin embargo, Silva lamenta que los productores de café han perdido Col$1,5 trillones (US$750m) en los últimos tres años como resultado de la apreciación del peso. Eso, pese a un incremento en las exportaciones en 2007, a 11,3m de bolsas de 60kgs, que llega a Col$3,8 trillones (US$1,89bn). Silva citó como un desafí­o central de este año, la necesidad de elevar el consumo de café en el mercado interno. Dijo que el colombiano consume en promedio sólo 1,8kg de café por año, contra 2,2kg en el exterior. Los productores buscan que el café con leche se convierta en parte del menú tradicional recomendado del instituto colombiano de bienestar familiar (ICBF). Silva también habla de resultados positivos del programa piloto para producir etanol de la pulpa de café para producir biocombustibles.

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